Concept

佐世保市の居酒屋・鮮魚バーよんはバー感覚でご利用いただけます

新鮮な食材を最適な方法で調理してお出しします

佐世保市の居酒屋・鮮魚バーよんはカウンター席もございますので、一人飲みとしてお気軽にご来店いただけます。ご提供しているお料理には新鮮な食材を使用しており、どれも自信のある一皿です。お出ししている魚は鯛やブリ、他にも旬で美味しいものです。
高級魚として扱われているアオハタは日本では西側でしか獲れない希少な魚もご賞味いただけます。アオハタの旬は秋から初夏と長めですが、鮮度が落ちやすいので、刺身でご堪能いただけるお店は珍しいです。他のお魚も特長を活かした塩焼きや酒蒸しなどで、美味しくいただけるよう丁寧に調理しております。

Food

佐世保市の地域密着型の居酒屋・鮮魚バーよんで鮮魚をお試しください

鯛やブリなどのお魚を新鮮な状態でご提供します

Drink

豊富な種類のお酒をご準備しております

料理に合うお酒もお気軽にお聞きください

Information

メニューやサービスの最新情報をお届けします

新鮮な食材や自慢の料理をご紹介いたします

Blog

ブログから発信する情報もぜひご覧ください

新鮮なお魚やご提供しているメニューについてなど

Access

バーとしてもご利用いただける店舗のアクセス方法

概要

店舗名

鮮魚バーよん

住所

長崎県佐世保市下京町9-16

電話番号
0956-37-6860
営業時間

11:00 〜 14:00,16:00 〜 24:00

※フードLo.23:00,ドリンクLo.23:30

定休日

不定休

アクセス

新鮮な食材を使ったお料理をご賞味いただける佐世保市の居酒屋・鮮魚バーよんは、旬の魚を使った刺身や焼き物だけではなく、お酒の種類も豊富です。店名にバーが付いている通り、日本酒や焼酎だけではなくワインやカクテルなどもご用意しております。日本酒好きだけではなく、ワインやウォッカといったお酒が好きなお客様もお気軽にご来店いただけます。

About us

新鮮な魚料理がいただける佐世保市の居酒屋・鮮魚バーよんです

佐世保市の居酒屋・鮮魚バーよんはお一人様でもお気軽にご来店いただけます

L字型のカウンター席を厨房前にご用意しておりますので、お一人様でもゆっくり日本酒などのお酒をお楽しみいただけます。お店のスタッフもお酒好きが揃っておりますので、ざっくばらんに日本酒や焼酎、お食事についてお話をしながら、お楽しみいただけます。一人飲みにピッタリのちょい飲みセットやほろ酔いセットをご用意しております。小鉢とビールまたは焼酎をいただけるお得なセットです。他にも、日本酒飲み比べセットがあり、自慢の日本酒を冷酒で3種類お選びいただくことができます。常に数種類の日本酒をご用意しておりますので、これを機に新しい日本酒を探してみてはいかがでしょうか。焼酎はロックや水割り、緑茶割りとなど、お好みの方法でお楽しみいただけます。
お酒の種類は他にも、ワインやカクテル、ビールもご用意しております。日本酒や焼酎が苦手なお客様でも安心して大人数でお好きなお酒をお楽しみいただけます。お酒自体が苦手なお客様には、ソフトドリンクもご用意しております。新鮮な食材を使ったお料理はお酒を抜きにしても美味しくいただけます。

佐世保市の居酒屋・鮮魚バーよんでは宴会や女子会でもご利用いただけます

地域密着型の新鮮な魚を取り扱う・鮮魚バーよんで、旬な味をお楽しみいただけます。取り扱う食材は市場で毎日仕入れているので、日によって違った魚をご提供しております。そのため、お刺身は新鮮さを保つために毎日違った魚をさばいてお客様へご提供しております。その日に獲れた魚を扱っているため、刺身の値段は時価となりますが、お客様のご予算に合わせてご満足いただける一皿をお出ししますのでご安心ください。刺身以外にも焼き物や揚げ物、ごはん物もご用意しております。焼き物はエイヒレやサバの塩焼きなどがお楽しみいただけ、日によっては旬の魚を使った、その日限りのメニューもございます。過去にはヒラスの照り焼きやサワラの西京焼きなどもご提供させていただき、お客様からもご好評いただいております。お茶漬けや雑炊などのごはん物は、最後の締めにもちょうどいいです。
季節によっては鍋もご提供しております。秋や冬に獲れる旬のお魚を使い、体が温まるような美味しいお料理をご提供します。どのメニューもお酒との相性は抜群なので、ご来店の際は各種取り揃えている日本酒や焼酎と合わせてぜひご賞味ください。