佐世保市の居酒屋・鮮魚バーよんで新鮮な魚介類とこだわりのお酒をぜひご賞味ください

地域密着型の新鮮な魚を取り扱う・鮮魚バーよんで、旬な味をお楽しみいただけます。取り扱う食材は市場で毎日仕入れているので、日によって違った魚をご提供しております。そのため、お刺身は新鮮さを保つために毎日違った魚をさばいてお客様へご提供しております。その日に獲れた魚を扱っているため、刺身の値段は時価となりますが、お客様のご予算に合わせてご満足いただける一皿をお出ししますのでご安心ください。刺身以外にも焼き物や揚げ物、ごはん物もご用意しております。焼き物はエイヒレやサバの塩焼きなどがお楽しみいただけ、日によっては旬の魚を使った、その日限りのメニューもございます。過去にはヒラスの照り焼きやサワラの西京焼きなどもご提供させていただき、お客様からもご好評いただいております。お茶漬けや雑炊などのごはん物は、最後の締めにもちょうどいいです。
季節によっては鍋もご提供しております。秋や冬に獲れる旬のお魚を使い、体が温まるような美味しいお料理をご提供します。どのメニューもお酒との相性は抜群なので、ご来店の際は各種取り揃えている日本酒や焼酎と合わせてぜひご賞味ください。