本日の仕入れ先は
2020/02/10
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本日の仕入れ先は地元の佐世保、相浦港でした。
今日は、アラカブと連子鯛を仕入れてます。
連子鯛は、最近長崎県内で良く揚がっています。
物凄く綺麗です。
明日のランチに使う予定です。
アラカブは、鮮度抜群です。
大きい物は、お刺身で提供予定です。
小さい物はランチで提供予定です。
旬の魚を刺身でご提供します
本日の仕入れ先は地元の佐世保、相浦港でした。
今日は、アラカブと連子鯛を仕入れてます。
連子鯛は、最近長崎県内で良く揚がっています。
物凄く綺麗です。
明日のランチに使う予定です。
アラカブは、鮮度抜群です。
大きい物は、お刺身で提供予定です。
小さい物はランチで提供予定です。