海鮮を刺身だけでなく焼き物などでもご提供しております
佐世保市で居酒屋を営む鮮魚バーよんでは、焼き物や揚げ物などのサイドメニューも充実しております。魚料理ではエイヒレやブリカマなどがありますが、佐世保名物レモンステーキ、手羽先といったお肉料理もあります。揚げ物はオーソドックスなすり身揚げや鳥のから揚げ等もご注文いただけます。
締めとして最適なお茶漬けや雑炊、おじやなどのごはん物もあります。お茶漬けの種類は鯛や梅など、シンプルなメニューを取り揃えております。
佐世保市の居酒屋・鮮魚バーよんは地域密着型として親しまれております
地元の方をはじめ、多くのお客様にご満足いただいている新鮮な食材で作ったお料理が自慢です。ご提供している刺身の魚は決まったメニューがなく、毎日市場で仕入れた魚をさばいてお出ししています。新鮮な食材をお客様にご堪能いただき、高い評価をいただいております。毎日違った食材を使用しているため、刺身のお値段は時価とさせていただいております。
ご提供させていただく一皿は、お客様のご予算やご希望に合わせたものをご提供させていただきますので、ご安心ください。カウンター席でしたら、魚をさばく様子をご覧いただくこともできます。過去には天然鯛やハガツオといった大物の刺身を盛らせていただき、大変ご好評をいただきました。ご来店の際は刺身をご注文いただく前にはその日に仕入れた魚について、スタッフにお気軽にお尋ねください。
豊富な海鮮料理をご提供する居酒屋・鮮魚バーよんは佐世保市にあります
刺身や焼き物、揚げ物の他に、季節によってはお鍋料理もお出ししております。焼き物や揚げ物に関しては魚だけではなく、手羽先やから揚げといったお肉料理もお楽しみいただけます。お鍋料理では、冬が旬のブリを使ったしゃぶしゃぶなどをご注文いただけます。締めとしての雑炊も一緒になったお得なセットもあります。
おつまみとしての酒肴も多数ご用意しており、冷奴や枝豆、トマトスライスといったシンプルなものから、麻婆豆腐、焼きそばといったメニューまで取り揃えております。お酒だけのご注文もできますので、ちょっとだけ飲む際に最適で、本格的にお食事を召し上げる際など色々な場面でご利用いただける店舗となっております。魚以外の食材を使ったメニューも自信がありますので、ぜひお試しください。
佐世保市の居酒屋・鮮魚バーよんで日本酒やカクテルなど豊富なお酒がございます
地域密着のお店としてご好評いただいている・鮮魚バーよんは、バーという側面もあり、日本酒や焼酎だけではなく、ワインやカクテルなどもご提供しております。新鮮な魚が好きでも、日本酒や焼酎が苦手といったお客様でも、海鮮とお酒を楽しめるお店となっています。ワインは赤・白どちらも3種類ご用意しております。魚料理には白ワインが合うと言われますが、赤身の魚や焼魚と赤ワインの相性も悪くありません。魚料理とワインとの組み合わせをぜひお試しください。
もちろん、日本酒や焼酎も各種多くの種類と取り揃えております。3種類の日本酒を選べる飲み比べセットで、少しずつ気になった日本酒をお試しいただけます。気になる日本酒があった際はぜひご利用ください。焼酎はロックやお湯割りなど、様々な飲み方をお選びいただけます。